只要是在做料理都會須要運用到切片、切丁的技巧，飯館、西餐廳、小吃店、或是路邊攤...等等地方，很多都需要將食材切片、切丁，而需要大量的切片、切丁時，若直接使用人工處理食材，會耗費龐大的人力以及時間，為了節省成本，就必須要能有大量切片、切丁的機器，玖弘的一台專門快速切丁的平行切丁機JC-311，JC-311採平行式切片、切丁，任何食材都能完整切片。
而用切丁機來切片、切丁，以機器來代替人力，不但不會勞累，切丁速度也相當迅速，增加了切丁的效率，達到追求節省時間、增加產量的需求、節省成本的需求，還能在省下的時間去備其他料，平行切丁機JC-311是玖弘科技所製造的自動化設備為品質優良的切丁機之一。
玖弘以生產精密機械之基礎來研發科技生產設備等，自動化等機械設備，致力於研發高效率的自動化設備。
對此有興趣或是有需求的朋友們可以到玖弘的網站去看看。http://machine-factory.com.tw
想進一步了解，請洽0938-639701，食品部蕭經理。
玖弘自動化平行切丁機JC-311
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